【伝説のラーメン屋と呼ばれるお店】

 

地元で長く愛されているお店。

 

 

昔は人気過ぎて混雑回避のために

シャッターを半分しめた状態で営業していたのですが、

 

最近は先代が引退し息子さんが引き継いで営業しはじめたようで、

ちゃんと暖簾がかかっております。

 

 

あっさりとしたスープが特徴的で

けそばがこの店の人気メニュー。

 

 

朝8:00から営業しているにも関わらず、

午後になる前に完売してしまうこともあり、

その日も9:00ごろに行きました。



 

 

やはり何人かもう並んでいる状態で

平日の朝だというのに店内は満席。

 

 

大学生や、これから仕事の方が多いのでしょうか?

 

私はたまたま休みだったので、

子供たちを送りだしてから来店しましたが、

カウンター席しかないので小さいお子さんがいると

ちょっと入りづらいと思います。



 

 

今回はつけそばではなく

寒かったこともありラーメンを注文しました。

 

 

待つこと10分くらいでしょうか

あつあつのスープが体に染みます。

 

 

ここのラーメンは、麺もあつあつで食べ終わるまで

冷めないのが良いです。

 

 

朝ということもあり、このあっさり具合がなんとも言えません。

 

 

二日酔いの朝とか、無償に食べたくなるんですよね(^^;)

 

 

具は薄めのチャーシュー、メンマ、ねぎのみと

いたってシンプルなのですが、

 

少しコシのある中太麺がこれまた瑞々しくて

スルスルと入っていきます。

 

 

最初はそのままいただくのですが、

後半はカウンターにある自家製のラー油をかけると

これがまたいい香りがするうえ、苦みのある辛さなので

同じ丼で味の変化を楽しめます。

 

 

スープは動物系醤油で、小麦っぽさを感じる麺と

よく絡みとても食べやすいです。

 

 

ラーメンはスープ残しが多い私ですが

毎回ここではしっかり完飲してしまいます。

 

 

つけそばも、スープ割を頼んでいるお客さんが多かったですね。

 

 

地元の常連さんが多く、口コミで現在もその噂は広がっているようで、

以前、並んだときも「噂を聞いてきたんですけど、

 

そんなに美味しいんですか?」と聞かれたことがありました(笑)

 

 

店内は一人で来る方が多いのか

とても静かでBGMもありません。

 

 

店員の人も黙々とラーメンを作っているので、

無愛想というよりかは静かな人なのかなといった印象。

 

 

やっぱり朝の営業だからでしょうか?

 

場所は坂戸駅南口を出てすぐ左に曲がり10mほど行っ

突き当りのところにあります。

 

 

駐車場はありませんが、コインパーキングが周辺にいくつかあるので、

そこに止めてくる人も多くいます。

 

 

営業時間は8:00~14:00までとなっておりますが、

スープがなくなると閉まってしまうので、

ご来店のさいは早めに行くことをおすすめします。

 

 

小麦っぽい麺が動物系醤油のスープとよく合い、

とても食べやすいラーメンです。

 

 

トッピングにとろろがあるのですが、まだ注文したことがないので、

そのうち頼んでみようかなと思います。

 

 

値段は600円(税込)と安いこともあり

通いたくなること間違いなしです。

 

 

朝ラーするなら丸長♪

 

 

つけそば丸長 坂戸店/埼玉県坂戸市

 

 

 



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